Mango
Llamado 'el rey de las frutas' en la tradición ayurvédica que lo vio nacer hace más de 4,000 años en la India, el mango llegó al trópico americano donde fue adoptado como símbolo de abundancia solar. En la medicina tradicional, se prescribe especialmente a personas con problemas de corazón por su riqueza en antioxidantes. Sus hojas poseen propiedades hipotensivas documentadas, capaces de rebajar la presión arterial alta. En la tradición ayurvédica, el mango fortalece el ojas, la esencia vital que protege cuerpo y espíritu de la enfermedad.
Por la mañana o a media tarde, alejado de las comidas principales para máxima absorción
Protección del Corazón y Presión Arterial
El mango es rico en potasio, mineral esencial para mantener el sistema cardiovascular, favoreciendo los movimientos del corazón y la función renal simultáneamente. Las hojas de mango poseen propiedades hipotensivas: en la tradición se preparan en decocción (dos hojas semisecas al sol durante 14 horas, hervidas 20 minutos en un litro de agua) para rebajar la hipertensión, tomando dos vasos al día durante 3 días con una semana de descanso. Esta misma preparación mezclada con jugo de piña fortalece los capilares y previene que se rompan las pequeñas venas.
Regulación del Azúcar en Sangre
En la medicina tradicional, las hojas de mango se han documentado como apoyo para regular los niveles de azúcar en la sangre. Se preparan en decocción sin azúcar como complemento para la diabetes, mejorando el metabolismo de las grasas y controlando los niveles de glucosa. La tradición ayurvédica recomienda consumir el fruto maduro por la mañana, alejado de las comidas principales, para que sus azúcares naturales sean absorbidos lentamente sin sobrecargar el páncreas. El mango es uno de los pocos frutos que la tradición considera capaz de nutrir sin inflamar.
Fortalecimiento del Espíritu y la Alegría
En la tradición ayurvédica, el mango fortalece el ojas: la esencia vital más sutil del cuerpo, sede de la inmunidad, la claridad mental y la alegría natural. Cuando el ojas está bajo, la persona se siente débil, temerosa y sin brillo. El mango, con su color dorado y su dulzura concentrada, era prescrito para restaurar esa esencia solar. Se servía en ceremonias de gratitud y festivales de cosecha. Sus antioxidantes protegen contra el envejecimiento prematuro de la piel, y sus propiedades antiinflamatorias ayudan a reducir el riesgo de problemas cardíacos y neurológicos.